东北农业大学食品学院怎么样_专业排名与就业前景

东北农业大学食品学院怎么样？一句话概括：它是国内最早设立食品科学与工程一级学科博士点的高校之一，学科评估常年稳居全国前十，毕业生就业率连续多年超过95%。 ---

学院历史与学科地位

东北农业大学食品学院始建于1958年，前身为哈尔滨农学院农产品贮藏与加工系。 - **1960年**开始招收本科生，**1984年**获批硕士点，**1998年**获批博士点，**2007年**设立博士后流动站。 - 在教育部第四轮学科评估中，**食品科学与工程获评A-**，与江南大学、中国农业大学同属第一梯队。 - 学院拥有**国家级重点学科**、**国家“双一流”建设学科**双重身份，科研经费年均到账超1.2亿元。 ---

本科与研究生专业设置

### 本科专业 - **食品科学与工程**（国家级特色专业） - **食品质量与安全**（通过IFT国际认证） - **粮食工程**（侧重谷物深加工） - **乳品工程**（依托东北奶源优势，全国仅三所高校开设） ### 研究生方向 - **学术型硕士**：食品科学、农产品加工与贮藏、粮食油脂及植物蛋白工程 - **专业型硕士**：食品工程、食品加工与安全（非全日制） - **博士点**：食品科学与工程一级学科，下设**食品生物技术**、**食品营养与健康**等6个方向 ---

师资力量与科研平台

- **院士1人**（中国工程院院士、大豆专家盖钧镒教授担任学术委员会主任） - **国家级人才计划入选者8人**，教授/研究员占比62%，博士生导师47人。 - 科研平台： - **乳品科学教育部重点实验室**（国内唯一以乳品为方向的部级实验室） - **国家大豆工程技术研究中心**（与黑龙江省共建） - **农业农村部东北特色农产品加工重点实验室** ---

实验条件与校企合作

- **实验中心面积2.3万平方米**，拥有GC-MS、LC-MS、电子舌等**价值8000万元**的精密仪器。 - **校企合作基地**： - 与**蒙牛、飞鹤、雀巢**建立联合实验室，学生可参与真实生产项目； - 与**哈药集团、北大荒集团**签订定向培养协议，大三即可签约。 ---

学生竞赛与科研成果

- **近三年获奖**： - 中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛**金奖2项**（2023年“高纤植物肉”项目获风投500万元） - 全国大学生食品工程虚拟仿真大赛**特等奖3项** - **本科生发表SCI**：2022级学生王同学以第一作者在《Food Chemistry》发表**IF=9.2**论文，研究乳酸菌缓解高脂饮食诱导的代谢综合征。 ---

就业数据与薪资水平

- **2023届毕业生去向**： - **深造率42%**：保研至中国农业大学、江南大学占比60%，出国至瓦赫宁根大学、康奈尔大学占15%； - **直接就业率53%**： - **乳品行业**：飞鹤、伊利、君乐宝起薪**8k-12k/月**； - **质检/海关**：黑龙江出入境检验检疫局、深圳海关，**年薪15万+编制**； - **新兴领域**：元气森林、认养一头牛等新锐品牌，**产品经理岗年薪20万+期权**。 - **地域分布**：东北三省占45%，长三角占25%，京津冀占20%。 ---

报考建议与分数线

- **高考录取**：2023年黑龙江省理科最低**565分**（超一本线82分），食品质量与安全专业最高**592分**。 - **转专业政策**：大一末绩点前30%可申请，需通过《食品化学》笔试+面试。 - **研究生推免**：要求**六级480+**，科研经历突出者可放宽至460分。 ---

校园生活与奖学金

- **专属福利**：食品学院学生可**免费品尝实验产品**（每月发放酸奶、奶酪等试吃包）。 - **奖学金覆盖**： - **国家奖学金2万元/年**（全院评选10人）； - **大北农奖学金1万元/年**（涉农专业专项）； - **飞鹤奖学金5000元/年**（乳品方向优先）。 ---

常见疑问解答

**Q：食品学院女生多吗？** A：男女比例约3:7，乳品工程方向女生占比高达80%，但粮食工程方向男生居多。 **Q：是否需要化学基础？** A：大一课程包含《无机化学》《有机化学》，高中选修化学的学生适应更快，未选修者需加修《基础化学》衔接课。 **Q：毕业能考公务员吗？** A：可报考海关、市场监管局、卫健委等岗位，2023年有17人进入黑龙江选调生序列。